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Seegras sorgt dafür, dass CO2 und Schlamm zurückgehalten werden. Die Pflanze bietet einen lebendigen Lebensraum, sowohl im Boden als auch im Meer. Seegras gilt daher als „Kinderstube“ für Haie, Fische und Meeresschnecken.
Ursprünglich gab es Seegrasfelder in den Niederlanden, im Wattenmeer und in der ehemaligen Zuiderzee. Diese verschwanden aufgrund des Baus des Abschlussdeichs, der Wasserqualität, Krankheiten und der Fischerei, die den Meeresboden beeinträchtigte.