Ist ein Bier auf einer Terrasse in den Niederlanden teuer? Es kommt darauf an, wie man es betrachtet. Im Vergleich zu anderen europäischen Ländern ist die Kaufkraft der Niederländer so groß, dass nur die Schweizer noch mehr in der Sonne trinken können.
Dit artikel is afkomstig uit het AD. Elke dag verschijnt een selectie van de beste artikelen uit de kranten en tijdschriften op NU.nl. Daar lees je hier meer over.
Dat blijkt uit een vergelijking van terrasprijzen in Europese hoofdsteden van horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners. Amsterdam is in Europa een middenmoter wanneer het gaat om horecaprijzen op het terras. In Nederland is het wel de duurste terrasstad. Voor een rondje bestaande uit twee espresso’s, twee fris, twee halve liters bier en twee rosé ben je in onze hoofdstad 45,80 euro kwijt. Dit is fors minder dan in Oslo, dat dit jaar wederom de duurste terrasstad in Europa is met een gemiddelde terrasprijs van 69,91 euro. Wie goedkoop uit wil zijn, moet naar Boedapest. In vergelijking met Amsterdam ben je daar bijna ongeveer de helft kwijt: 23,72 euro.
Voor het Europees terrasonderzoek 2023 werden de prijzen bij diverse restaurants en cafés op de bekendste terrasplekken in Europese hoofdsteden onderzocht en vergeleken met de resultaten van 2018. Van Place du Tertre in Parijs en de Promenade van Nyhavn in Kopenhagen tot aan het Stare Miasto in Warschau en Staroměstské Náměstí in Praag.
Amsterdam is middenmoter
Amsterdam staat in Europa op de tiende plek. De hoofdsteden van drie Scandinavische landen – Oslo, Kopenhagen en Stockholm – vormen de top drie, terwijl de vierde en vijfde plek worden ingenomen door Londen en Dublin. Wat non-alcoholische dranken, cola en espresso betreft, is Kopenhagen de duurste stad. De beste plek om een rondje te halen voor je familie of vrienden blijft in 2023 Oost-Europa, de laatste vijf plekken van deze lijst worden ingenomen door Oost-Europese bestemmingen.
Maar de prijs zegt niet alles. Van Spronsen heeft ook gekeken naar de koopkracht: hoeveel rondjes kun je geven als je op het terras zit? Die koopkracht is berekend door het gemiddelde besteedbare inkomen per week van de inwoners van de hoofdsteden te delen door de prijs van een rondje. Dat is natuurlijk fictief, want er is geen rekening gehouden met huur, energie en andere vaste lasten, maar het geeft wel een beeld. Amsterdammers kunnen volgens die berekening negentien rondjes per week geven. Alleen Zwitsers kunnen er twee meer betalen. En in het spotgoedkope Boedapest is het voor de inwoners na elf rondjes gedaan. Mensen die in Lissabon wonen, zijn na acht rondjes per week al uitgeborreld.
Vijf jaar geleden heeft Van Spronsen hetzelfde onderzoek gedaan. De koopkracht voor de Amsterdamse terrasbezoeker is er sindsdien op vooruitgegaan. Er kunnen nu twee rondjes per week meer gegeven worden. Amsterdam staat met Monaco op een gedeelde tweede plek. „Hiermee is Amsterdam dus een relatief goedkope terrasstad“, stelt Van Spronsen.