Da der Klimawandel und das globale Bevölkerungswachstum die Landwirtschaft vor immer größere Herausforderungen stellen, bietet die israelische Technologie eine Fülle von Erfindungen und fortschrittlichen Werkzeugen, um Landwirte bei der Anpassung zu unterstützen.
In einem Avocadogarten in einem Kibbuz in Zentralisrael zieht ein Traktor langsam ein Gerät durch die Bäume.
Fahnengroße Aufsätze, die an Kanupaddel erinnern, streichen auf der mobilen Plattform sanft über die Pflanzen, um durch elektrostatische Aufladung den Pollen anzuziehen und ihn dann auf die nächste Baumreihe abfärben zu lassen.
Eine solche künstliche Bestäubung kann dazu beitragen, die Ernteerträge zu steigern, um die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren, sagte Thai Sade, Gründer und CEO des israelischen Unternehmens BloomX.
Das Unternehmen verwendet Algorithmen, um den optimalen Zeitpunkt für die Maximierung der Wirksamkeit der Bestäubung vorherzusagen.
„Unsere Bestäubung ist ein Versuch, viele der Probleme zu lösen, die wir heute haben und von denen wir erwarten, dass sie sich in Zukunft verschärfen“, sagte Sade und verwies auf den Mangel an bestäubenden Insekten und die Risiken, die die globale Erwärmung für sie mit sich bringt.
„Es ist viel teurer, einen neuen Obstgarten anzulegen, als einen bestehenden besser zu nutzen“, sagte er.
Ofri Yongrman Sela, der die Avocado-, Weizen- und Kakiproduktion im Kibbuz Eyal beaufsichtigt, sagte, dass von allen Unbekannten in seiner Branche die Bestäubung am schwierigsten zu bewältigen sei.
Avocadobäume seien zur Bestäubung auf Honigbienen angewiesen, sagte er, aber „wir wissen nicht wirklich, ob und wann sie kommen oder nicht“.
Der Einsatz der Technologie von BloomX zusammen mit den Bienen habe die Erträge um bis zu 40 Prozent gesteigert, sagte er.
Landwirtschaftsroboter
Yongrman Sela stand inmitten der Avocadobäume und bemerkte die rasanten Veränderungen, die seine Branche in den zehn Jahren seit Beginn seiner Tätigkeit als Landwirt durchgemacht hat.
Die Landwirtschaft werde jetzt durch Sensoren zur Messung von Bodenparametern, Drohnen und Big Data unterstützt, sagte er und fügte hinzu, dass „die Technologie in jeden Winkel vorgedrungen ist“.
Ein aktueller Bericht von Start-Up Nation Central, einer Nichtregierungsorganisation, die israelische Technologie fördert, listet mehr als 500 Agrartechnologieunternehmen in Israel auf.
Shmuel Friedman, dessen Unternehmen Green Wadi landwirtschaftliche Beratung für Länder in Afrika, Asien und am Golf anbietet, sagte, es bestehe eine Nachfrage nach israelischer Technologie und Fachwissen.
„Wir haben einen guten Ruf in der Landwirtschaft“, sagte Friedman, ein ehemaliger Beamter des Landwirtschaftsministeriums.
Während jüngere Generationen in Israel nicht mehr die landwirtschaftlichen Ambitionen ihrer Vorgänger teilen, bringt die landwirtschaftliche Erfahrung des Landes gepaart mit seinem innovativen und leistungsstarken Technologiesektor „viele Agrartechnologien“ hervor, die Landwirte in der Zukunft unterstützen können, sagte er.
Eine der größten Herausforderungen für die Landwirtschaft ist laut Friedman der Mangel an Menschen, die bereit sind, auf dem Feld zu arbeiten.
„Es wird immer schwieriger, Arbeitskräfte zu finden, insbesondere in Industrieländern“, sagte er.
„Man braucht Alternativen, sei es in Form von Robotern oder Maschinen, die arbeitende Hände ersetzen können.“
Drohnen zum Obstpflücken
Zu dem gleichen Schluss kam Yanir Maor vor mehr als einem Jahrzehnt, als er sich eine Fernsehsendung ansah, in der 20 Israelis gemeinsam mit dem Moderator der Sendung Obst pflücken sollten.
„Am Ende des Tages blieb er allein“, sagte Maor, der dann Tevel gründete und leitete, ein Unternehmen, das Drohnen einsetzt, um Früchte von Bäumen zu pflücken.
„Es gibt nicht genug Leute“, sagte er. „Und mit Blick auf die Zukunft ist klar, dass es noch weniger sein werden.
„Gleichzeitig werden die Ernten zunehmen – es wird mehr Menschen geben und mehr konsumieren. Die Kluft wird größer, und hier kommt die Robotik ins Spiel.“
Das System von Tevel umfasst acht Drohnen, die mit einer Plattform verbunden sind und mithilfe von KI und maschinellem Sehen Bilder der Früchte analysieren, die von ihren Kameras eingespeist werden.
Dies hilft nicht nur festzustellen, welche Früchte reif und zur Ernte bereit sind, sondern auch den Zuckergehalt und etwaige Krankheiten.
Die Drohnen saugen die Früchte sanft vom Ast und legen sie in einen Behälter, wobei Menschen hauptsächlich für die Überwachung ihres Betriebs benötigt werden, bemerkte Maor.
Die Technologie sei in Israel, den Vereinigten Staaten, Italien und Chile im Einsatz und funktioniere bei mehr als 40 verschiedenen Apfel-, Pfirsich-, Nektarinen-, Pflaumen-, Aprikosen- und Birnensorten, sagte Maor.
„Das System ist völlig autonom, angefangen bei der Entscheidung, ob die Früchte gepflückt werden sollen, über ihre Farbe und darüber, wie man sie erreicht und abtrennt“, sagte er vom Hauptsitz des Unternehmens in Zentralisrael.
Yongrman Sela, der Landwirt, sagte, das Potenzial von Technologien zur Förderung seines „primitiven“ Arbeitsbereichs sei unvorstellbar.
„Das Gefühl ist, dass wir erst am Anfang stehen.“
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