Jahrzehnte industrielle Landwirtschaft haben weltweit ökologische und soziale Schäden verursacht. Die Böden haben sich verschlechtert und Pflanzen- und Tierarten verschwinden. Landschaften sind degradiert und Kleinbauern haben zu kämpfen. Es ist kein Wunder, dass wir nach nachhaltigeren und gerechteren Wegen suchen, Lebensmittel und Ballaststoffe anzubauen.
Regenerative Landwirtschaft ist eine Alternative Erstellen viel Aufsehen erregt, besonders in reichen Industrieländern.
Der Begriff „regenerative Landwirtschaft“ wurde in den 1970er Jahren geprägt. Allgemein wird darunter eine Landwirtschaft verstanden, die Landschaft und ökologische Prozesse wie Wasser-, Nährstoff- und Kohlenstoffkreisläufe verbessert und nicht verschlechtert.
Heutzutage wird die regenerative Landwirtschaft stark von multinationalen Lebensmittelunternehmen, Interessengruppen und einigen Teilen der landwirtschaftlichen Gemeinschaft gefördert. Und die Netflix-Dokumentation Küsse den Boden zeigt prominente Aktivisten Förderung die regenerative landwirtschaftsbewegung.
Aber unsere neue Forschung zeigt, ist die regenerative Landwirtschaft möglicherweise nicht die Transformation, die unser globales Ernährungssystem benötigt.
Die Landwirtschaft muss sich ändern
Um 20-40% der globalen Landfläche ist degradiert. Die Landwirtschaft verursachte in den letzten Jahrzehnten 80 % der weltweiten Entwaldung und macht 70 % des Süßwasserverbrauchs aus. Es ist der größte Treiber für den Verlust der biologischen Vielfalt an Land und trägt dazu bei bedeutend zu Treibhausgasemissionen.
Weltkonzerne wie Nestlé, PepsiCo, Cargill und Bayer dominieren das Ernährungssystem. Etwa 70 % des globalen Agrochemikalienmarktes gehören nur vier Unternehmen, und 90 % des weltweiten Getreidehandels werden von vier Unternehmen dominiert. Das verleiht diesen Konzernen immense Macht.
Viele Kleinbauern haben Mühe, auf den globalen Märkten zu konkurrieren – insbesondere in ärmeren, weniger entwickelten Ländern in Asien, Afrika und Lateinamerika. Um Schritt halten zu können, verschulden sich diese Bauern auch oft, um Chemikalien und teure Maschinen zu kaufen Produktion ankurbeln.
Was ist regenerative Landwirtschaft?
Regenerative Landwirtschaft wird als nachhaltigere Alternative zur industriellen Landwirtschaft vorgeschlagen. Es kann Praktiken umfassen wie:
Aber kann die regenerative Landwirtschaft das globale Ernährungssystem verändern? Unsere Forschung ist dieser Frage nachgegangen.
Unsere Forschungsergebnisse
Wir haben die Ursprünge und den aktuellen Stand der regenerativen Landwirtschaft erforscht. Wir haben dies dann mit anderen Ansätzen der nachhaltigen Landwirtschaft verglichen: ökologische Landwirtschaft, konservierende Landwirtschaft, nachhaltige Intensivierung und Agrarökologie.
Wir haben festgestellt, dass die regenerative Landwirtschaft viele Ähnlichkeiten mit den ersten drei oben aufgeführten Bewegungen aufweist. Am wichtigsten ist, dass es aus den reichen, industriell entwickelten stammt Globaler Nordenhauptsächlich Nordamerika, Australien, Neuseeland und das Vereinigte Königreich.
Dies bedeutet, dass die Bewegung indigene Praktiken, aus denen sie schöpft, oft nicht anerkennt. Es neigt auch dazu, die Bedürfnisse der Landwirte im globalen Süden und die allgemeine Machtungleichheit im Ernährungssystem zu übersehen.
Wie einige andere Bewegungen wird die regenerative Landwirtschaft zunehmend von Unternehmen angenommen. Schmiegenstrebt beispielsweise an, bis 2030 50 % seiner wichtigsten Inhaltsstoffe aus regenerativer Landwirtschaft zu beziehen.
Es gibt Bedenken, dass Unternehmen die regenerative Landwirtschaft nutzen könnten, um „Grünwäsche“ ihr Bild. Zum Beispiel Experten warnen Unternehmen könnten den Begriff verwenden, um bestehende Verpflichtungen neu zu verpacken, anstatt ihre Systeme wesentlich zu verbessern.
Agrarökologie: Ein anderer Weg
Wir haben auch festgestellt, dass die regenerative Landwirtschaft droht, eine andere vielversprechende nachhaltige Landwirtschaftsbewegung an den Rand zu drängen: die Agrarökologie.
Agrarökologie kombiniert Agronomie (Agrarwissenschaft) und Ökologie und versucht auch, Ungerechtigkeit und Ungerechtigkeit in Ernährungssystemen anzugehen.
Die Bewegung ist mit der weltweit größten Kleinbauernorganisation verbunden, Die Via Campesinaund wurde von der gebilligt Vereinte Nationen.
Agrarökologie setzt sich für indigenes Wissen und Landrechte sowie für die Unterstützung von Kleinbauern ein. Es strebt danach Herausforderung Neoliberalismus, Unternehmensdominanz und Globalisierung der Ernährungssysteme.
Einige Forscher Frage wenn Agrarökologie allein genug Nahrung für eine wachsende Weltbevölkerung produzieren kann. Aber 80 % der Nahrungsmittel der Welt, wird wertmäßig von kleinen Familienbetrieben produziert. Und weltweit bauen wir bereits genug Nahrung an zehn Milliarden Menschen ernähren. Das Problem ist, wie diese Lebensmittel verteilt und verschwendet werden und wie viel daraus gemacht wird ultra-verarbeitete Lebensmittel und andere Produkte wie Biokraftstoffe.
Agrarökologie bringt Landwirten und Gemeinden viele Vorteile. Ein Agrarökologieprojekt in Cholo-Dorf In Tansania beispielsweise stieg die Zahl der Haushalte, die drei Mahlzeiten pro Tag zu sich nahmen, von 29 % auf 62 %. Das durchschnittliche Haushaltseinkommen stieg um 18 %. Die durchschnittliche Nahrungsmittelknappheit verkürzte sich um 62 % und die landwirtschaftlichen Erträge stiegen um bis zu 70 %.
Aber die Ursprünge der Agrarökologiebewegung im globalen Süden und sein Widerstand gegen Korporatisierung führen dazu, dass es oft an den Rand gedrängt wird. Bei Veranstaltungen wie dem UN Food Systems Summit beispielsweise lenken Interessengruppen von Unternehmen politische Entscheidungen, während gefährdete Landwirte dies können sich im Abseits fühlen.
Transformation unserer Ernährungssysteme
Trotz der Popularität der regenerativen Landwirtschaft und ihres Fokus auf nachhaltige Lebensmittelproduktion scheitert sie daran, systemische soziale und politische Probleme anzugehen. Infolgedessen kann die Bewegung das „Business-as-usual“ im Ernährungssystem aufrechterhalten, anstatt es zu verändern.
Aber unser Ernährungssystem umfasst viele Landschaften und Kulturen. Das bedeutet, dass die regenerative Landwirtschaft in einigen Umgebungen immer noch eine nachhaltigere Landwirtschaft unterstützen könnte – obwohl es keine Allheillösung ist.
Und Stimmen in der regenerativen Landwirtschaft haben gefordert eine Verschiebung in der Agenda der Bewegung, die mehr Wert auf Gleichheit, Gerechtigkeit und Vielfalt legt. Es besteht also noch Hoffnung, dass die Bewegung dazu beitragen kann, das Blatt gegen die industrielle Landwirtschaft zu wenden.
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