Es gibt Technologien, die die Regierung von BC nutzen könnte, um Kleinbauern dabei zu helfen, direkt mit den Verbrauchern in Kontakt zu treten und auch die Auswirkungen des Klimawandels zu mildern, sagen neue Erkenntnisse von UBC Okanagan.
Dr. John Janmaat und Dr. Joanne Taylor haben gemeinsam eine neue Studie verfasst, die untersucht, wie sich Landwirte in den Regionen Okanagan und Cariboo in BC im Vergleich zu Landwirten in der chinesischen Provinz Shaanxi anpassen. Einer der Hauptunterschiede war, wie chinesische Landwirte Technologie und soziale Medien nutzten, eine Option, die in Kanada nicht so weit verbreitet ist, sagt Dr. Janmaat.
„Kleine landwirtschaftliche Erzeuger in China können das Online-Marketing nutzen, um mit Verbrauchern in Kontakt zu treten und ihre Produkte zu verkaufen“, sagt Janmaat, Professor für Wirtschaftswissenschaften an der Irving K. Barber-Fakultät für Kunst- und Sozialwissenschaften. „Als die Pandemie hier passierte, drehten sich die Kanadier sehr schnell um und versuchten herauszufinden: ‚Okay, was können wir jetzt tun, da wir die Bauernmärkte schließen und eine Farm besuchen möchten, ist wahrscheinlich nicht das, was wir tun möchten ?‘ Die Idee, online zu gehen, wurde verfolgt, aber jetzt, wo dieser Pandemieschutz weggefallen ist, verschwindet es irgendwie wieder, während es in China zentral ist.
„Wir haben in BC kein zentral unterstütztes Online-Marketingsystem für lokale Produkte. Und das ist etwas, das vielleicht die Provinzregierung unterstützen könnte.“
In beiden Bereichen bestanden mehrere Anpassungsbarrieren, sagen die Forscher. Begrenztes technisches Wissen und Zweifel an der Wirksamkeit der Anpassung waren in BC schwerwiegender, während in China die begrenzte Unterstützung durch die lokale Regierung und die normativen Erwartungen bemerkenswert waren. Bildung, gezielte Forschung und öffentliche Investitionen in Bewässerung und Marketing können dazu beitragen, einige dieser Unterschiede anzugehen und die Widerstandsfähigkeit der landwirtschaftlichen Klimaanpassung in beiden Ländern zu verbessern.
Die Forschung war eine Zusammenarbeit mit Lan Mu, einem Gastwissenschaftler der Shaanxi Normal University, und der UBCO-Doktorandin Lauren Arnold. Es waren Janmaat und Lan, die auf die Idee kamen, zu vergleichen, wie kanadische und chinesische Landwirte dem Klimawandel begegnen. Sie erkannten, dass sie ähnliche Forschung betrieben und wollten ihre Welten zusammenbringen.
Die Forscher versuchten jedoch nicht, einen Gewinner zu erklären, sie wollten nur voneinander lernen. Es ist eine einfache Idee, die Landwirte seit jeher anwenden, sagt Taylor, Postdoctoral Fellow des Social Sciences and Humanities Research Council am Department of Economics, Philosophy and Political Science der UBCO. Wenn Landwirte auf ein Problem stoßen, gehen sie die Straße entlang und fragen ihre Nachbarn, wie es ihnen geht.
„Wir befinden uns gerade mitten im Klimawandel und versuchen zu überleben“, sagt Taylor, „und es gibt Landwirte aller Produktivitätsstufen, die versuchen zu überleben. Zum Beispiel wird Technologie sicherlich eine viel größere Rolle spielen in der Art und Weise, wie wir Wasser bereitstellen, und in der Art und Weise, wie wir Wasser verwenden.
„Das ist nur ein Beispiel, aber Technologie ist sicherlich ein sehr, sehr wichtiges Werkzeug, das wir in Zukunft nutzen und implementieren müssen, und es wurde viel geforscht, was weitergehen wird in die Zukunft.“
Taktiken wie Pflanzenauswahl und Vermarktung schließen sich zwischen den beiden Ländern nicht gegenseitig aus. Angesichts der häufigeren und extremeren Wetterereignisse in Kanada, die durch den Klimawandel verursacht werden, gibt es jetzt echte Auswirkungen auf die Nahrungsmittelproduktion, sagt Taylor. Von Dürren über Überschwemmungen bis hin zu Bränden sind Landwirte auf der ganzen Welt gezwungen, die Art und Weise, wie sie Lebensmittel anbauen, zu ändern.
Dies ist besonders deutlich in Kanada, wo eine kleinere Bevölkerung das Direktmarketing zu einer Herausforderung macht. Der private Sektor sieht möglicherweise nicht viel Rendite; Die Provinzregierung könnte jedoch eine Rolle dabei spielen, das Unternehmen durch Finanzierung lohnenswert zu machen.
„Wir müssen die Aufmerksamkeit auf die Art und Weise lenken, wie wir Wasser und Land für die Lebensmittelproduktion nutzen, während wir unsere Landwirte und Lebensmittellieferanten unterstützen“, sagt Taylor. „Aber was die Beziehungen zwischen hier und China betrifft, muss die Arbeit in beiden Ländern fortgesetzt werden. Wir müssen diese Beziehungen wirklich pflegen, um die globale Nahrungsmittelversorgung zu verbessern.“
Die Forschung wurde kürzlich in der Zeitschrift veröffentlicht Minderungs- und Anpassungsstrategien für den globalen Wandel.
Mehr Informationen:
Lan Mu et al, Einstellungen und Möglichkeiten: Vergleich der Absichten und Entscheidungen zur Anpassung an den Klimawandel von landwirtschaftlichen Produzenten in Shaanxi, China, und British Columbia, Kanada, Minderungs- und Anpassungsstrategien für den globalen Wandel (2022). DOI: 10.1007/s11027-022-10040-7