Was macht die perfekte Avocado aus?
In einer Weltneuheit haben Wissenschaftler der University of Queensland das Genom der beliebten Frucht kartiert, eine Ressource, die zukünftige Forschungs- und Innovationsmöglichkeiten für australische Avocado-Erzeuger vorantreiben kann.
Nach jahrelanger Forschung bei der Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation (QAAFI) im Rahmen des National Tree Genomics Program von Hort Innovation verstehen Wissenschaftler nun die Grundlage für eine Hass-Avocado, die außergewöhnlich in Geschmack, Textur und Schädlingsresistenz ist.
Dr. Onkar Nath, der seinen Ph.D. Das Studium der Hass-Avocado-Chromosomen hat eine nahezu vollständige Genomsequenz erstellt.
„Unser Hass-Genom ist zu 98 Prozent vollständig – das weltweit erste dieser Komplexität – und wir wissen jetzt, welche Gene für welche Eigenschaft verantwortlich sind“, sagte Dr. Nath.
„Das bedeutet, dass wir jetzt durch neue Forschungsergebnisse Möglichkeiten für australische Erzeuger identifizieren können, um die Produktivität und Nachhaltigkeit auf dem Bauernhof zu verbessern, einschließlich der Steigerung der Effizienz im Hinblick auf Zeit, Arbeit und Land.“
Dr. Nath sagte, dass es mehrere Faktoren gibt, die die Avocadoindustrie beeinflussen.
„Avocado schmeckt bereits sehr gut, aber bei vielen nützlichen Eigenschaften wie Baumhöhe, Architektur und Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten gibt es noch Verbesserungspotenzial“, sagte er.
Professor Robert Henry sagte, Avocado sei eine wichtige Nutzpflanze auf der ganzen Welt.
„Hass ist mit überwältigender Mehrheit die wichtigste Sorte und macht etwa 80 Prozent der weltweiten Avocado-Produktion aus“, sagte Professor Henry.
„Das Vorhandensein dieses genauen Genoms ermöglicht es uns, die Biologie der Pflanze besser zu verstehen und bietet eine bessere Plattform für die Avocadoforschung.
„Avocado hat einzigartige Zucker und ihre Fette oder Lipide sind ebenfalls unterschiedlich, also kann all das jetzt besser verstanden werden.“
Professor Henry erwartet, dass das Genom weltweit übernommen wird.
„Unsere Arbeit hat Australien zu einem führenden Unternehmen in der Avocado-Forschung gemacht“, sagte er.
„Es ist eine großartige Gelegenheit für uns, unsere weltweit führende Arbeit voranzutreiben, um von hier in Queensland aus neue Forschungen zur Pflanzenproduktion voranzutreiben.“
Professor Neena Mitter, deren Labor sich mit vielen Aspekten der Avocado-Innovation befasst, einschließlich Gewebekultur, Kryokonservierung und Krankheitsmanagement, sagte, die Verfügbarkeit dieses detaillierten Hass-Genoms sei ein bedeutender und dringend benötigter Mehrwert für die Avocado-Industrie.
Diese Forschung ist veröffentlicht in Gartenbauforschung.
Mehr Informationen:
Onkar Nath et al., Ein Haplotyp-aufgelöstes Avocado-Genom auf chromosomaler Ebene ermöglicht die Analyse neuartiger Avocado-Gene, Gartenbauforschung (2022). DOI: 10.1093/hr/uhac157