Kosten sparen und Rücksicht auf die Umwelt nehmen, wir alle wollen unser Bestes geben. Trotzdem verpassen wir im Bereich Gemüse-, Obst- und Gartenabfälle (VGF) einiges. Ist das Faulheit oder wissen wir einfach zu wenig darüber? Und wie geht man smarter mit Lebensmitteln um? NU.nl bittet verschiedene Experten um Tipps.
In den Niederlanden, 65 Prozent vom Biomüll getrennt. Mehr als ein Drittel landet im Restmüll. Schalen, Kerne und Pflanzenreste können dann nicht mehr getrennt werden und landen in der Verbrennungsanlage.
„Wir sehen Bioabfälle immer noch zu sehr als wertlosen Abfall an“, sagt Mariska Joustra von Milieu Centraal. „Aber das hat es doch. Landwirte, Gärtner und Kommunen können den Boden mit Kompost verbessern. Außerdem wird daraus Biogas.“
GFT achtet auf Restmüll
Organische Abfälle unter den Restabfällen schaffen ein zusätzliches Problem, sagt Addie Weenk, Abfall- und Kreislaufberaterin im Ministerium für Infrastruktur und Wasserwirtschaft. „Wenn der Restmüll schön trocken ist, kann man viele gute Rohstoffe daraus gewinnen. Maschinen können dann noch alle möglichen Stoffe wie Plastik und Dosen erkennen und sortieren. Aber diese Trennung wird schwieriger, wenn überall Bioabfälle haften bleiben.“ . Auch deshalb ist es wichtig, Müll zu trennen.“
Auch Essensreste sind im Biomüll erlaubt.
Essensreste ja, Stangen und Steine nicht
Inzwischen ist der Bioabfall selbst noch zu oft belastet. „Dazwischen liegt zum Beispiel Plastik oder Glas“, sagt Weenk. „Manchmal denkt man, dass Haufen und Steine unter Gartenabfälle fallen, aber so etwas können wir nicht verarbeiten. Das ist nicht allen bewusst.“ Weenk bezieht sich daher auf das Online Ja/Nein-Liste. „Da sieht man zum Beispiel, dass auch Essensreste in den Biomüll dürfen.“
Joustra ist sich bewusst, dass die Mülltrennung nicht für jeden einfach ist. „In einer Wohnung hat man dafür weniger Platz als auf dem Land. Aber ein kleiner Behälter auf der Küchentheke funktioniert gut. Dafür kann man spezielle kompostierbare Bioabfallbeutel verwenden.“
Verhindern Sie Maden in Ihrem Tank
Wenn Ihr Behälter im Sommer zu heiß wird, können Sie unter Gestank oder Maden leiden. Wenn es im Winter zu kalt wird, können Essensreste am Boden festfrieren. „Aber auch dafür gibt es Lösungen“, sagt Joustra.
Decken Sie feuchte Bioabfälle mit einer Schicht Gras oder anderen Gartenabfällen ab.
„Du kannst feuchte Abfälle zum Beispiel mit Schichten aus Gras, Laub oder anderen Gartenabfällen abdecken. Du kannst auch eine alte Zeitung auf den Boden deines Containers legen. Bedrucktes Papier gehört nicht in die Biotonne, aber eine kleine Menge.“ wird nicht schaden.“
Gehen Sie sparsamer mit Lebensmitteln um
Sie können natürlich auch vermeiden, zu viel Ärger mit Bioabfällen zu haben, indem Sie weniger davon haben. EIN Bericht im Jahr 2019 zeigte, dass wir jedes Jahr 50 Kilo Lebensmittelabfälle pro Person wegwerfen, von denen mehr als 34,3 Kilo vermeidbar sind. Denken Sie an verdorbene Lebensmittel oder Essensreste, die irgendwann nicht mehr verwendet wurden.
Wat mag er wel bij het gft?
- etens- en snijresten, zuivelproducten (ook vloeibaar), losse thee en koffiedik, bloemen en planten (zonder pot), tuin – en potgrond (beperkte hoeveelheden) en strooisel voor kleine knaagdieren.
„Schauen Sie also genau hin, was Sie noch haben, bevor Sie in den Supermarkt gehen“, rät die Sprecherin des Ernährungszentrums, Lolkje de Vries. „Es mag altmodisch klingen, aber eine Einkaufsliste funktioniert immer noch sehr gut. Es gibt auch leckere Reste Rezepturen wie ein Omelett oder eine Suppe.“
Wenn Sie Produkte so lange wie möglich erhalten möchten, können Sie uns per kontaktieren dieser Zeiger Prüfen Sie, wo und wie Sie sie aufbewahren. „Bananen zum Beispiel halten außerhalb des Kühlschranks am längsten“, sagt De Vries. „Aber sie sorgen auch dafür, dass andere Früchte in der Nähe schneller reifen, also nicht einfach in die Obstschale legen. Und wussten Sie, dass Äpfel drei Wochen länger haltbar sind, wenn Sie sie in den Kühlschrank stellen? frisch und knackig.“
Wat mag er niet bij het gft?
- kaaskorsten, theezakjes en koffiepads, frituurvet en olie, kauwgom, kattenbakvulling, poep en mest.
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