Jeden Tag zum Supermarkt um die Ecke oder einmal die Woche auf alle Schnäppchen? Mit der aktuellen Kostenkrise sind wir kritischer bei unseren Ausgaben, auch im Supermarkt. Im Bereich die Rechnung Wir sprechen jede Woche mit einem Niederländer über seine Supermarktstrategie in Zeiten der Inflation.
Wer: Esther Vroom (57)
Lebt als: Musik- und Stimmcoach
Lebt in: Amsterdam
Esthers Quittung
- 1x Brotkasten 2,99 Euro
- 1x Zauberkiste 4,99 Euro
- Insgesamt 7,98 Euro
Was ist das für eine Quittung?
„Das ist von Too Good To Go: eine App, die es Geschäften und Restaurants in der Nähe ermöglicht, ihre übrig gebliebenen Produkte für einen kleinen Betrag zu entsorgen.“
Was war darin?
„Das ist jedes Mal anders. In Vomars Brotkiste waren jetzt drei ganze Laibe, mehrere Pizzabrötchen, Mini-Apfeltaschen und weiche Bällchen. In der Zauberkiste waren Milch, mehrere Gemüsesorten, eine Hähnchenroulade, ein Salat und Rindersteaks . Man weiß vorher nicht, was man bekommt. Man klickt auf so eine Kiste und bekommt eine Nachricht, wann man die Kiste in der entsprechenden Filiale abholen kann.“
Wie viel gibst du pro Woche für Lebensmittel aus? Wer isst davon?
„Um die 70 Euro. Ich habe noch zwei Teenager zu Hause und habe zwei erwachsene Kinder und zwei Enkelkinder. Letztere sind mindestens einmal in der Woche bei mir und oft genug sitzen sechs Personen am Esstisch.“
Wo bekommt man die restlichen Lebensmittel?
„Ich gehe auf den Markt und in Geschäfte in Amsterdam-Zuidoost. Ich gehe selten ins Albert Heijn und dann in die Supermärkte, wo mich der Preis bringt. Ich mache ‚Folder-Shopping‘ und kaufe im Supermarkt ein, wo es schöne Sachen gibt Verkauf. Das habe ich schon immer gemacht, aber jetzt mache ich es noch mehr. Es ist bizarr, wie schnell die Preise steigen.“
Sie sagen, gesundes Essen ist teuer, aber McDonald’s ist teurer als das, was ich mache.
Gibt es Dinge, die Sie wegen der Inflation einschränken?
„Einige Dinge sind wichtig: Miete zahlen, Gas und Strom und Essen. Alle Preise, die ich jetzt sehe, machen mich rebellisch, aber Essen ist wichtig und es muss genug sein, wenn das Essen kommt. Aber Sie machen schon etwas Leckeres daraus Grundzutaten wie Gemüse, Kartoffeln, Reis, Nudeln, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter. Fleisch, Fisch oder Ei können hinzugefügt werden, aber erst die Gewürze sorgen für Abwechslung und Geschmack. So ernähren wir uns immer gesund.“
„Für 5 bis 10 Euro kann ich problemlos zwei Tage lang eine Mahlzeit zubereiten, die ich auch von Besuchern essen lassen kann. Sie sagen, gesundes Essen ist teuer, aber McDonald’s ist teurer als das, was ich mache. Vor allem, wenn man vier oder sechs Münder füllen muss.“ .“
Woran werden Sie niemals sparen?
„Bei tollen Kursen, Workshops und Schulungen für meine Kinder. Es ist eine Frage der Wahl. Ich gehe nicht zum Friseur, kaufe mir selten Klamotten und habe ein günstiges Telefon. Ich gebe mein Geld lieber für meine Kinder aus. „
Haben Sie Angst vor den kommenden Preiserhöhungen?
„Nicht für mich selbst. Ich glaube, ich war schon immer gut mit wenig Geld. Aber unsere Generation hat nicht aufgepasst und Menschen geschaffen, die packen und packen, was der nächsten Generation das Leben schwer macht. Ich hoffe, dass unsere Kinder in einem mit allem anders umgehen, einander ein bisschen mehr geben.“
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