Eier aus Freilandhaltung stehen wieder zum Verkauf, nachdem die obligatorische Stallhaltung im Osten der Niederlande aufgehoben wurde. Die Hühner mussten wegen der Vogelgrippegefahr im Haus bleiben. Weitere Freiland- und Bio-Legehennen sind seit dem 26.10.2021 im Stall, teilweise mit überdachtem Auslauf. Woher weißt du, ob das Huhn, das dein Ei gelegt hat, wieder nach draußen darf?
Von Germieke Smits„Etwa zwei Drittel aller Legehennen werden auf der freigelassenen Ostseite der Niederlande gehalten“, sagt unter anderem Petro Boon, Einkäufer von Happy Kip-Eiern. „Also gibt es wieder viele Eier aus Freilandhaltung. Alles in den Happy Chicken Boxen ist wieder richtig. Es gibt auch viele Geflügelfarmen in der Umgebung von Barneveld, aber dieses Gebiet ist immer noch gesperrt.“
Freilaufende Hühner kommen nicht raus. „Eier aus Freilandhaltung, die eigentlich Eier aus Freilandhaltung sind, haben ein spezielles Etikett. Und es gibt Karten im Regal“, sagt Albert Heijn. Jumbo verwendet bei Bedarf angepasste Kartons, genau wie Lidl. „Wir informieren den Kunden im Laden und auf der Baustelle, wenn es gilt“, sagt ein Sprecher von PLUS.
Wenn Sie sicher sein möchten, dass Ihr Ei von einer „freien Henne“ stammt, können Sie anhand des Codes auf dem Ei überprüfen, ob sich der Betrieb auf der Ostseite der Niederlande befindet, wo keine Haltungspflicht mehr besteht der Stall. Dies ist mit der Eicode-App möglich. Ob und wann die Ausgangssperre in den Niederlanden aufgehoben wird, ist noch nicht bekannt.
Bio-Hühner, gehen sie nach draußen?
An einer Kiste mit Bio-Eiern kann man nicht erkennen, ob das Huhn noch drin ist oder nicht. Die Boxen können sogar sagen, dass sie „frei im Freien laufen“, wenn sie es nicht sind. Sie können dies nur überprüfen, indem Sie den Code auf dem Ei lesen. Bio-Eier können einfach als Bio verkauft werden, egal ob Hühner zehn Monate drinnen sind oder wieder raus dürfen. Dies wird von SKAL Biocontrole bestätigt, die die europäischen Anforderungen für das Bio-Gütezeichen prüft.
Anders sieht es bei Bio-Eiern aus. Sie bekommen nicht das Label „Freilandhaltung“, auch wenn sie drinnen sind. „Für Bio-Hähnchen gelten andere Anforderungen“, sagt ein Sprecher des Tierschutzes. „Es gibt viel weniger Hühner pro Betrieb und pro Quadratmeter. Das gibt viel mehr Bewegungsfreiheit.“ Auch die Hühner bekommen Bio-Futter und im Stall muss Tageslicht sein.
„Und wenn die Bio-Hühner drinnen sind, sorgt der Geflügelbauer für zusätzliches Spielmaterial und streut Getreide aus“, sagt der PLUS-Sprecher. Diese Maßnahmen sollen das natürliche Verhalten der Hühner stimulieren.
Biobauern investieren viel in Außenräume, sie legen Vegetation an. Schade, dass sie es jetzt nicht nutzen können.
Der Tierschutzbund befürwortet diese zusätzlichen Maßnahmen. Dennoch kommt das Lebensumfeld nicht an das von Hühnern heran, die nach draußen kommen. Dick de Koning, Vorsitzender der Organic Poultry Farmers Association, stimmt zu. „Biobauern investieren viel in Freiflächen, sie legen Pflanzen an. Es ist schade, dass sie sie jetzt nicht nutzen können. Leider befinden sich viele Bio-Geflügelfarmen in der Veluwe und dem Utrechtse Heuvelrug.“
Der Tierschutz will, dass die Quartierspflicht umgehend aufgehoben wird, sobald dies wieder möglich ist, sagt Landesreferentin Lisanne Stadig. De Koning findet das spannend; Er sieht, dass die Bauern im Osten sehr nervös sind. „Einige haben Personal eingestellt, um Wasservögel zu vertreiben. Manche sehen ihre Hühner auf den Feldern auf Wasservögel zulaufen. Das ist russisches Roulette. Die Frage ist nicht, ob, sondern wann die Grippe ausbricht. Drinnen zu sitzen könnte in dieser Hinsicht besser für die Gesundheit sein . Tierschutz.“
Ist die Impfung eine gute Lösung gegen die Vogelgrippe?
Große, neue überdachte Verkaufsstellen könnten eine Lösung sein. „Ställe anpassen? Das willst du nicht und es ist nicht immer erlaubt“, antwortet Boon. „Dafür braucht man Genehmigungen. Und dann bekommt man noch größere Ställe in der Landschaft.“ Der Dierenbescherming glaubt, dass er die Freilandhaltung nicht ersetzen kann. „Es ist besser, viel Vegetation in die Ausläufe zu legen, damit Wasservögel weniger schnell landen. Wir wollen auch weniger Betriebe in geflügelreichen und Feuchtgebieten und kleinere Betriebe.“
Die wichtigste Lösung ist die Impfung, sagt De Koning, genau wie die Dierenbescherming und Blije Kip. Koning: „Gemeinsam mit den üblichen Geflügelverbänden strengen wir uns an. Es kann nicht früh genug passieren. Da halte ich die Luft an.“