Die US-Aufsichtsbehörden haben am Montag den Weg für den Verkauf von Rindfleisch von gentechnisch veränderten Rindern in den kommenden Jahren frei gemacht, nachdem die Food and Drug Administration zu dem Schluss gekommen war, dass die Tiere keine Sicherheitsbedenken aufwerfen.
Die Rinder von Recombinetics sind nach Lachs und Schwein das dritte genetisch veränderte Tier, das in den USA grünes Licht für den menschlichen Verzehr erhält. Viele andere Lebensmittel werden bereits mit gentechnisch veränderten Zutaten aus Pflanzen wie Sojabohnen und Mais hergestellt.
Die von der FDA überprüften Rinder hatten Gene, die mit einer Technologie namens CRISPR verändert wurden, um kurze, glatte Mäntel zu haben, die es ihnen leichter machen, heißem Wetter zu widerstehen. Rinder, die nicht durch Hitze gestresst sind, nehmen möglicherweise leichter zu, was zu einer effizienteren Fleischproduktion führt.
Das Unternehmen sagte nicht, wann Hausköche oder Restaurants das Rindfleisch kaufen könnten, aber die FDA sagte, es könnte bereits in zwei Jahren auf den Markt kommen.
Im Gegensatz zu Lachs und Schwein mussten die Rinder keinen jahrelangen Zulassungsprozess durchlaufen. Die FDA sagte, die Rinder seien davon ausgenommen, da ihre genetische Ausstattung anderen bestehenden Rindern ähnlich ist und das Merkmal in einigen Rassen natürlich vorkommt.
Dr. Steven Solomon, Direktor des Zentrums für Veterinärmedizin der FDA, sagte, die Überprüfung der Rinder von Recombinetics durch die Behörde habe mehrere Monate gedauert. Er sagte, es gebe keinen Grund, das Fleisch der Tiere oder ihrer Nachkommen anders zu kennzeichnen.
Solomon sagte, dass ein genetisch verändertes Tier, das mit einem besonderen Vorteil vermarktet wird – eine überdurchschnittliche Fähigkeit, Hitze zu widerstehen – möglicherweise den vollständigen Zulassungsprozess durchlaufen muss.
„Dies eröffnet einen völlig anderen Weg“, sagte er und merkte an, dass die Entscheidung für andere Biotech-Unternehmen, von denen viele kleine Startups sind, ermutigend sein könnte.
Das gentechnisch veränderte Merkmal der Recombinetics-Rinder kann weitergegeben werden, sodass Samen und Embryonen von ihnen verwendet werden können, um Nachkommen mit denselben kürzeren Mänteln zu produzieren.
Das Merkmal wird die Rindfleischproduktion nachhaltiger machen und das Tierwohl in wärmeren Klimazonen verbessern, sagte Recombinetics in einer Erklärung, ohne weitere Details zu nennen.
Greg Jaffe, der am Center for Science in the Public Interest auf Biotechnologie spezialisiert ist, sagte, die Ankündigung der FDA mache deutlich, dass sie nicht alle gentechnisch veränderten Tiere von dem längeren Zulassungsverfahren ausnehme.
„Sie verstärken die Idee, dass dies eine Einzelfallprüfung ist“, sagte Jaffe.
Er sagte, die Agentur sollte den Überprüfungsprozess transparenter gestalten, damit die Leute wissen, was in Arbeit ist. Dies könnte zu einer besseren öffentlichen Akzeptanz führen und mögliche wirtschaftliche Störungen durch den Welthandel minimieren, da andere Länder die Tiere als gentechnisch veränderte Lebensmittel betrachten könnten, die gekennzeichnet werden müssen, sagte er.
Jaydee Hanson vom Zentrum für Lebensmittelsicherheit sagte, die Behörde sollte die Tiere über mehrere Generationen hinweg im Auge behalten, um sicherzustellen, dass es keine unbeabsichtigten Probleme gibt.
Das gentechnisch veränderte Schwein ist nach Angaben des Unternehmens, das es entwickelt hat, hauptsächlich für medizinische Zwecke bestimmt, nicht für Fleisch. Das Unternehmen stellte kürzlich eine Schweineherz die einem sterbenden Mann in einer experimentellen Operation transplantiert wurde.
Das Unternehmen hinter dem modifizierten Lachs sagte, der Fisch werde an Händler im Mittleren Westen und Nordosten verkauft.
Alison Van Eenennaam, eine Tiergenetikerin an der University of California, Davis, die mit Recombinetics zusammengearbeitet hat, sagte, dass die Forderung an alle Unternehmen, das langwierige Genehmigungsverfahren zu durchlaufen, die Möglichkeit der Kommerzialisierung gentechnisch veränderter Tiere in den USA beenden könnte
Für die von der FDA zugelassenen gentechnisch veränderten Rinder könne es etwa zwei Jahre dauern, bis das Rindfleisch der Nachkommen auf den Markt komme.
Sobald der Samen zur Erzeugung von Embryonen verwendet wurde, würde die Trächtigkeit etwa neun Monate dauern und die daraus resultierenden Kälber könnten nach etwa 10 Monaten geschlachtet werden. Sie stellte fest, dass der Markt angesichts der Art und Weise, wie Rinder gezüchtet werden, nicht auf die USA beschränkt ist.
„Seien wir ehrlich, Bullensperma geht um die ganze Welt“, sagte sie.
© 2022 The Associated Press. Alle Rechte vorbehalten. Dieses Material darf ohne Genehmigung nicht veröffentlicht, gesendet, umgeschrieben oder weiterverbreitet werden.